Araştırmayı, yeni tarifler denemeyi, malzemeleri yoktan varetmeyi, ben yaptım oldu’ları, ağzımın tadını bozmayı, gastronomik orgazmlar yaşamayı, kısacası her yönüyle yemek dünyasını çok seviyorum.
All Sports Cafe’den Sevgiyle 99 Tarif kitabım Ocak 2010’da Remzi Kitabevi’nden çıktı.
Ocak 1994 – Kasım 2014 arasındaki 21 yıllık All Sports Cafe ortaklığı, işletmeciliği ve executive şefliği ile kazandığım deneyim ve bilgi birikimini artık evimde değerlendiriyorum.
Benim mutfağımda pişenleri paylaşarak size mutfağınızı sevdirmek niyetindeyim. 🙂
zehra@mutfaginisev.com
TR 
EN
Z.
What a great start and another great idea !
As mentioned in your byline, there was a reason why our grand-grandparents ate the way they ate. Many old food combos indicate enzymatic relations to aid in digestion and better absorbtion of nutrients in the body.
Looking forward to being an avid follower.
TG
TG,
As industrial food replaces ‘real food’ in our diets, it’s no suprise that the food intolerance grows. Unfortunately, instead of reverting back to the way our grandparents ate, supplemental digestive enzymes are gaining traction with consumers.
With Love,
Z
Merhaba,
Nişantaşı All Sports Cafe’ye komşuydum ve öğlenleri sıklıkla
ziyaret ederdim. Her yeni menüyü sırasıyla denerdim.
Bugün sevgili Berna Mimaroğlu vesilesi ile http://www.mutfaginisev.com‘dan haberim oldu.
Mutfağıma aşığım ve severek takip edeceğim.
Ece Karaca